La recette: Savoureux Salade tataki de thon

Salade tataki de thon. Depuis que je suis célibataire, j'ai l'habitude de me commander un repas chez St-Hubert pour souper le dimanche soir quand les cocos sont chez papa. Je trouve ça bon et sincèrement, ça me donne un répit de boustifaille. Cette semaine, j'ai fait différent !

Salade tataki de thon Le top c'est de les déguster en salade, tous seuls avec une petite vinaigrette, ou bien en niçoise, la recette traditionnelle étant excellente. Ici je vous propose ma version, revisitée avec du thon en tataki et un œuf mollet. J'aime cette association de saveurs et de textures… La recette Tataki de thon sur salade à l'asiatique / Oh my. Tu peux cuisine Salade tataki de thon à l’aide de 12 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous parvenir à le.

Ingrédients de Salade tataki de thon

  1. Tu as besoin 2 de belles tranches de thon rouge très frais.
  2. Vous devez 2 de tomates.
  3. Préparez de Mesclun de salade verte.
  4. Préparez 2 C de à soupe d'huile d'olive.
  5. Vous devez de gingembre en poudre.
  6. il est 3 C de à soupe de sauce soja.
  7. Vous avez besoin 1 C de a soupe d'huile de sésame.
  8. Vous avez besoin 2 de citrons.
  9. Se préparer de Vinaigre balsamique.
  10. il est de Sel,.
  11. Sa de poivre.
  12. C’est de Facultatif : graines de sésame, coriandre.

Petite recette idéale lorsqu'on veut s'en mettre plein la bouche, et ce même si on est (comme moi) à la dernière minute. C'est plein de saveurs, ça goûte la fraicheur et l'été! Autant en profiter pour griller le poisson sur le barbecue, idéalement avec un petit verre de vin. La salade niçoise, un grand classique de la cuisine française, est un plat tout en fraîcheur.

Salade tataki de thon directives

  1. Dans un grand plat, mélanger les 2 huiles, le jus de citron, la sauce soja, le gingembre en poudre et laisser mariner les tranches de thon 30 minutes..
  2. Laver la salade, l'essorer et la mettre dans un grand saladier avec les rondelles de tomates,.
  3. Sortir les tranches de thon de la marinade. Dans une poêle très chaude ou sur une plancha, faire griller les tranches de thon rapidement de chaque côté, il doit rester cru à l'intérieur.
  4. Détailler le thon en tranches plus fines, si vous le souhaitez ajouter un peu de sauce soja et ajouter le poisson à la salade auparavant assaisonnée avec huile d'olive et vinaigre balsamique..

J'adore servir cette salade avec un tataki de thon, ce qui permet de la découvrir autrement. Déposer le morceau de thon saisi de tous les côtés dans une assiette. Réserver le thon au frais jusqu'au service. Préchauffer le barbecue à puissance élevée. Badigeonner le poisson avec l'huile de sésame grillé.