Keftas d'agneau à la coriandre. Les keftas d'agneau constituent un plat idéal pour savourer des brochettes savoureuses l'été. Accompagnez-les d'une sauce parfumée à la menthe fraîche ! On marie le chaud et le froid dans cette recette originaire du Moyen-Orient.
Comme sur le pourtour méditerranéen, dégustez ces keftas d'agneau à la coriandre accompagnées de pain pita et d'un tatziki, vous n'en laisserez pas une miette ! Pour faire changement, vous pouvez aussi servir les keftas en sandwich dans des pains pitas avec la sauce à la menthe, de la laitue et de fines tranches de tomates et de. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients des keftas. Vous pouvez cuisiner Keftas d'agneau à la coriandre en utilisant 10 Ingrédients et 9 étapes. Voici comment vous cuisinier elle.
Ingrédients de Keftas d'agneau à la coriandre
- C’est 600 g de Viande d’agneau hachée.
- Tu as besoin 1 de bouquet de Coriandre.
- Vous avez besoin 4 gousses de d’Ail.
- C’est 4 cuillères à soupe de Graines de sésame.
- Préparez 1 cuillère à café de Cumin en poudre.
- Préparer 2 cuillères à soupe de d’Huile d’olive.
- Son 2 cuillères à soupe de d’Huile de sésame.
- il est 4 cuillères à soupe de Chapelure.
- Vous devez de Sel.
- Ses de Poivre.
Incorporez-y l'oeuf entier, puis salez et poivrez selon vos goûts. Malaxez bien le tout jusqu'à obtenir une sorte de farce. Ajouter à mes carnets. la recette Keftas d'agneau. Choisir un carnet J'ajoute la recette à mes carnets.
Keftas d'agneau à la coriandre directives
- Peler et dégermer l’ail.
- Laver et sécher la coriandre dans du papier absorbant.
- Hacher ensemble l’ail et la coriandre.
- Mettre la viande d’agneau dans un saladier avec l’ail et la coriandre hachés, la chapelure, les graines de sésame, le cumin en poudre, et les huiles.
- Saler, poivrer et bien mélanger.
- Former des boudins avec la préparation à base d’agneau.
- Les enfiler sur des piques à brochettes.
- Faire griller les keftas d’agneau à la coriandre pendant 10 minutes sous le grill du four ou sur un barbecue ou une plancha, en les retournant à mi-cuisson.
- Servir immédiatement.
Partager à mes amis. la recette Keftas d'agneau. Vous confirmez que cette photo n'est pas une photo de cuisine ou ne correspond pas à cette recette ? Ajoutez la chapelure, le sel, le poivre et les épices. Ajoutez tous les épices, le sel. Mettre la viande et alaxez à la main (comme la-bàs !)..