Moyen le plus simple de Préparez Appétissant Velouté de Courge aux Crevettes

Velouté de Courge aux Crevettes. Le velouté de courge est assaisonné d'un jus de têtes de crevettes. Pendant ce temps, préparez le jus de crevettes. Velouté de courge butternut aux crevettes Crevettes à l'avocat Velouté de chou-fleur aux moules et aux crevettes Velouté de chicons aux crevettes grises Crevettes et légumes Crevettes à l'ail Crevettes au curry express Crevettes au lait de coco Salade de crevettes Crevettes aux épices à la plancha Crevettes marinées Crevettes pour l.

Velouté de Courge aux Crevettes Ahhh la Chine, les Philippines, le Japon, l'Indonésie,. Leurs plats… velouté aux crevettes, crevettes décortiquées, vin blanc, crème fraîche, entrée. Il y a dans le velouté de courges deux promesses, celle de manger des courges, car il s'agit bien de différentes variétés de courges, elles sont toutes bonnes, avec des caractéristiques, des goûts et des couleurs différentes, mais aussi celle d'un vrai velouté, c'est à dire un potage lisse, crémé et onctueux. Vous pouvez avoir Velouté de Courge aux Crevettes à l’aide de 9 Ingrédients et 5 étapes. Voici comment vous atteindre le.

Ingrédients de Velouté de Courge aux Crevettes

  1. Préparer 600 de à 700 g de courge épluchée et coupée en gros dés.
  2. il est 30 cl de d'eau.
  3. Préparer 30 cl de lait.
  4. Préparer 1 de cube de bouillon de légumes.
  5. Vous avez besoin 1 de peu de beurre.
  6. Tu as besoin 1 de dizaine de crevettes roses épluchées.
  7. il est 1 de à 2 c à s de lait de coco.
  8. C’est de sel, poivre, muscade, cannelle.
  9. Tu as besoin de Persil et lanières de carotte pour la déco.

Un velouté aux saveurs ultra marines. La cuisine martiniquaise m'a fait découvrir cette délicieuse soupe que je ne manque jamais de faire découvrir à mon tour. Elle allie la douceur du giraumon et la saveur iodée des crevettes. Les meilleures recettes de velouté de courge notées et commentées par les internautes. velouté de courge c'est sur Ptitche Recette de Ricardo de potage à la courge et aux crevettes cajuns.

Velouté de Courge aux Crevettes pas à pas

  1. Mettre dans un faitout, les morceaux de courge, le cube de bouillon émietté, l'eau, le lait et les épices.
  2. Porter à ébullition, baisser le feu et laisser cuire environ 20 mn jusqu'à ce que la courge soit bien tendre.
  3. Pendant ce temps faire fondre le beurre dans une poêle et y faire revenir les crevettes doucement juste pour les colorer un peu. Saler, poivrer.
  4. Mixer bien fin la courge et son jus de cuisson, ajuster l'assaisonnement et la consistance en rajoutant un peu de lait si nécessaire.
  5. Verser dans une assiette creuse, ajouter quelques crevettes sur le bord. Ajouter un trait de lait de coco et décorer avec du persil et quelques lanières de carotte. Servir de suite..

Onctueux, crémeux, doux et réconfortant ou piquant et dynamisant, à chaque velouté sa méthode et à chaque soupe sa coupe. La courge et ses cousines, des légumes bonne humeur à réinventer. Egoutter les crevettes, en ayant soin de garder l'eau de cuisson. Ajouter la pulpe de tomate et les dés de tomate, saupoudrer de farine et laisser cuire. Pour les fêtes vous pouvez remplacer les crevettes par des queues de langoustine ou des noix de St Jacques.