Moyen le plus simple de Cuire Idéal Crevettes au lait de coco façon Thaï

Crevettes au lait de coco façon Thaï. Ingrédients: crevette rose cuites,oignon rouge,lait de coco,concentré de tomates,pâte de curry rouge thaï,coriandre fraîche. Décortiquez et enlever l'intestin sur le dos des crevettes. Versez l'huile de tournesol dans la cuve de l'actifry et pressez l'ail au-dessus.

Crevettes au lait de coco façon Thaï Les crevettes au lait de coco font partie de ces spécialités qui nous transportent instantanément à l'autre bout du globe ! Mêlant astucieusement douceur et saveurs marines, les crevettes au lait de coco sont surtout une manière simple de laisser parler sa créativité. Avec du curry bien sûr, mais aussi avec de la citronnelle, du piment, des tomates, de la sauce soja ou des fruits. Tu peux cuire Crevettes au lait de coco façon Thaï aide 13 Ingrédients et 10 étapes. Voici comment vous atteindre ce.

Ingrédients de Crevettes au lait de coco façon Thaï

  1. Son 800 grs de crevettes roses cuites.
  2. C’est 400 ml de lait de coco.
  3. Sa 1 de gros oignon de Toulouge ou 2 de Roscoff.
  4. Préparez 2 gousses de d’ail.
  5. Préparez 2 de bâtons de citronnelle.
  6. Se préparer 1 de piment antillais.
  7. Vous avez besoin 1 cuillère à café de concentré de tomate.
  8. Se préparer 1 cuillère à café de cardamome en poudre.
  9. Tu as besoin 1 cuillère à café de coriandre en poudre.
  10. Sa 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre.
  11. Vous devez de Huile neutre.
  12. Sa de Sel.
  13. Son de Poivre.

Quand je vous ai demandé que Instagram le type de recettes que vous souhaitiez voir sur le blog et Instagram, vous avez été nombreux à me dire "des soupes!", ni une, ni deux, voici une recette de soupe! Celle-ci est d'inspiration thaï avec des crevettes et beaucoup de saveurs! Cette soupe est bien épicée et réconfortante. Il faut ABSOLUMENT que vous testiez cette soupe thaï de crevettes au lait de coco et au curry rouge : succès garanti !

Crevettes au lait de coco façon Thaï pas à pas

  1. Dans un wok faire revenir l’ail écrasé dans de l’huile.
  2. Ajouter ensuite les épices et faire revenir en mélangeant.
  3. Ajouter l’oignon finement ciselé et laisser revenir en remuant jusqu’à de que l’oignon soit translucide.
  4. Ajouter le concentré de tomate et melanger.
  5. Ajouter le lait de coco et les bâtons de citronnelle fendus en 2 dans la longueur.
  6. Ajouter du piment antillais finement ciselé. La quantité sera fonction de votre palais et si vous voulez un plat peu ou très relevé. Je vous conseille d’en mettre peu au départ quitte à en rajouter petit à petit au cours de la cuisson après avoir au préalable gouté.
  7. Assaisonner et laisser infuser à feu doux et à la limite de l’ébullition pendant 15 à 20 mns.
  8. Pendant ce temps décortiquer les crevettes et les réserver.
  9. En fin de cuisson, ajouter les crevettes pour les réchauffer.
  10. Servir avec du riz thaï nature.

Servir dans les demi-noix de coco (posées sur un ramequin ou une feuille d'alu torsadée pour qu'elles ne penchent pas), et parsemer le dessus de chaque plat avec des petits copeaux de chair de coco, et un peu de chair de coco râpée. A la base, il s'agit d'une recette tahitienne qui se fait avec des crevettes d'eau. La soupe thaï, comme son nom l'indique est un plat thaïlandais. Il est possible de servir la soupe thaï au poulet en entrée en tant que soupe ou en plat, accompagné de riz thaï cuit à la vapeur. Un petit ajout de nouilles d'Asie est bienvenu.