Recette: Parfaire Petits gâteaux Poire, amande et chocolat

Petits gâteaux Poire, amande et chocolat. Les bienfaits des petits gâteaux poire, amande & chocolat La poire est un fruit très désaltérant et rafraîchissant. Peu calorique, elle est riche en vitamines (notamment en vitamine C) et en fibres. Elle participe au bon fonctionnement du transit intestinal et prévient des maladies cardiovasculaires.

Petits gâteaux Poire, amande et chocolat Le gâteau poire, chocolat et amandes régale toujours autant petits et grands. Craquez pour cette recette très simple à réaliser, travaillant le mariage parfait de la poire, des amandes et du chocolat. À servir en gâteau familial ou en petites bouchées individuelles pour le goûter ou les buffets de dessert. Peler et couper en petits morceaux les poires. Vous pouvez cuisiner Petits gâteaux Poire, amande et chocolat aide 11 Ingrédients et 7 Mesures. Voici comment vous atteindre le.

Ingrédients de Petits gâteaux Poire, amande et chocolat

  1. Ses 90 g de d’amandes effilées.
  2. Préparer 2 de œufs.
  3. Vous devez 50 g de sirop d’agave.
  4. Préparer 80 g de lait d’amande.
  5. il est 90 g de farine complète.
  6. il est 1/2 de sachet de levure chimique ou une 1/2 cc de bicarbonate de soude alimentaire.
  7. Se préparer 80 g de purée d’amande.
  8. Sa 50 g de chocolat noir, coupé grossièrement en petits cubes.
  9. Sa 1 de pincée de sel.
  10. Se préparer 1 de grosse poire.
  11. Sa 12 de noix de pécan pour la déco.

Couper le chocolat au mixer, sinon utiliser des pépites. Rajouter poires et chocolat à la pâte. Verser dans un moule en silicone ou un plat beurré et fariné. Incorporer au chocolat les oeufs battus un à un.

Petits gâteaux Poire, amande et chocolat directives

  1. Mélanger les œufs, la purée d’amande, le sirop d’agave et le lait.
  2. Griller les amandes à sec dans une poêle chaude pendant 5 bonnes minutes.
  3. Préchauffer le four à 180°.
  4. Mixer les amandes grillées et les ajouter au mélange.
  5. Ajouter la farine, la levure, le sel, le chocolat, et la poire coupée en petits cubes. Mélanger le tout.
  6. Verser la préparation dans des moules individuels et mettre une noix de pécan sur chaque petit gâteau.
  7. Enfourner pour environ 30 minutes.

Ajouter le sucre, ensuite la farine, puis les amandes en poudre, et enfin la levure (mélanger bien avant d'ajouter chaque ingrédient). Egoutter les poires et les couper en petits morceaux. Casser le chocolat dans une casserole avec le sucre et le beurre. Placer sur feu doux jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Mélanger une minute puis ôter du feu.