La recette: Appétissant Sphère de pain d'épices, poire, crème fouettée et caramel

Sphère de pain d'épices, poire, crème fouettée et caramel. Sphère de pain d'épices, poire, crème fouettée et caramel. Here is how you achieve it. Ingredients of Sphère de pain d'épices, poire, crème fouettée et caramel.

Sphère de pain d'épices, poire, crème fouettée et caramel Une recette sympa pour noel , rapide et facile à faire 😋 Tarte en pâte sucrée aux noisettes, garnie d'un disque de biscuit pain d'épices, recouvert d'un coulant caramel aux poires, d'une demi-sphère de compotée de poires au caramel et surmontée d'une crème mousseline allégée, décorée de sucre neige. Trouvez aussi d'excellentes recettes de Sphère de pain d'épices, poire, crème fouettée et caramel ! Une recette facile et rapide pour Noël : les verrines poire et pain d'épices! Tu peux cuire Sphère de pain d'épices, poire, crème fouettée et caramel utilisant 7 Ingrédients et 4 étapes. Voici comment vous parvenir à elle.

Ingrédients de Sphère de pain d'épices, poire, crème fouettée et caramel

  1. Préparer 4 de tranches de Pain d'épices en morceaux.
  2. il est 2 de Poires en cube.
  3. Préparez 20 cl de crème fleurette.
  4. Tu as besoin 1 de sachet sucre vanillé.
  5. Ses 1 de CàS sucre en poudre.
  6. Son de Caramel liquide.
  7. Sa de Jus de citron.

Coupez la poire en dés et ajoutez-en un peu dans chaque verrine. Parce qu'à Noël, on met des paillettes partout et en particulier sur le dessert. La preuve avec ces jolis entremets recouverts d'étoiles comestibles, délicieusement scintillantes. Dans un bol, fouetter la crème, le sucre et la vanille jusqu'à l'obtention de pics fermes.

Sphère de pain d'épices, poire, crème fouettée et caramel des instructions

  1. Éplucher les poires, couper en petits cubes et enrober les de jus de citron pour éviter qu'elles noircissent..
  2. Faire monter la crème fleurette avec le sucre et le sucre vanillée.
  3. Dans des boules de décoration de noel ou à défaut des verrines, une couche de pain d'épices puis une couche de poires suivi d'une couche de crème chantilly et une couche de caramel, refaire les étapes selon la grandeur de votre boule ou verrines.
  4. Finir par décorer avec un petit sapin en pain d'épices..

Fouetter le chocolat noir avec les jaunes d'œufs énergiquement puis mélanger délicatement aux blancs d'œufs à l'aide d'une maryse. Crème glacée à la vanille, crème fouettée, éclats de meringues, coulis de caramel, crème chantilly, noix de macadamia. Caraméliser le sucre à sec dans une poêle. Décuire avec le beurre et le miel, puis ajouter progressivement la crème liquide (avant de la verser, vous pouvez badigeonner à l'aide d'un pinceau les pains d'épice juste sortis du four). Servir la sauce caramel de miel avec le pain d'épice.