La recette: Appétissant Gateau renverse poire miel chocolat

Gateau renverse poire miel chocolat. Sur la base d'un gâteau renversé traditionnel, intégrez l'exquis mariage de la poire et du chocolat et vous obtenez un dessert divin. Dans une casserole, préparez un caramel avec les morceaux de sucre imbibés d'eau. Quand il est doré, versez-le dans un moule à manqué.

Gateau renverse poire miel chocolat Si les poires ont rendu beaucoup de liquide, retirer un peu de liquide à la cuillère (garder le pour le verser sur les parts au moment de servir). Verser la préparation au chocolat sur les poires. Et bien après quelques magnifiques ratés hier j'ai quand même réussi à faire ce gâteau renversé, base chocolat, poires caramélisées et miel. Tu peux cuisine Gateau renverse poire miel chocolat en utilisant 11 Ingrédients et 4 étapes. Voici comment vous réaliser le.

Ingrédients de Gateau renverse poire miel chocolat

  1. il est 2 de poires fraiches.
  2. Tu as besoin de Jus de citron.
  3. Sa 100 g de sucre.
  4. Préparer 1 de peu de miel.
  5. Son 110 g de sucre.
  6. Vous devez 4 de oeufs.
  7. Tu as besoin 100 g de farine.
  8. Vous devez 1 de sachet de levure chimique.
  9. Vous devez 200 g de chocolat noir.
  10. Préparez 150 g de beurre demi sel.
  11. Son 1 c de à c de miel.

Un gâteau renversé mêlant la douceur de la poire avec la pointe d'amertume du chocolat noir; pour proposer un "poire/chocolat" qui séduira tous les gourmands !. La recette par Flo/Au Fil du Thym. Verser le mélange à gâteau par dessus les poires. Garnir de noix de coco et de chocolat blanc.

Gateau renverse poire miel chocolat pas à pas

  1. Éplucher les poires et les couper en lamelles que vous aspergerez de jus de citron..
  2. Pendant ce temps, faites un caramel à sec avec le sucre. Versez le caramel dans le fond d'un moule en silicone. Y ajouter immédiatement les poires joliment disposées. Attendre quelques minutes que le caramel fige et verser la pâte à gâteau..
  3. Préchauffer le four à 190°. Faire fondre le beurre au bain marie avec le chocolat. Tamiser la farine avec la farine. Verser le mélange beurre/chocolat dans le bol du robot et ajouter le miel, le sucre, puis les oeufs un à un. Terminer par la farine mélangée à la levure. Cuire environ 35 mn..
  4. A la sortie du four, retourner le moule délicatement dans le plat de service et badigeonner le dessus au pinceau de miel légèrement chauffé..

Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine. Cette fois c'est Tèo qui s'est régalé avec ce Gâteau renversé chocolat-poire de Cyril Lignac. Il adore les poires et le chocolat et il a trouvé son bonheur avec ce gâteau légèrement coulant en son centre et ces poires fondantes et caramélisées. Séparer les jaunes des blancs et ajouter les jaunes à la préparation. Ma recette du gâteau renversé aux poires caramélisées, façon tatin.