Recette: Idéal Cheesecake poires spéculos

Cheesecake poires spéculos. J'ai sur le blog une recette de cheesecake au citron que J'ADORE. Aujourd'hui, je vous propose une recette bien différente puisqu'il s'agit d'un cheesecake poires spéculoos sans cuisson (et sans gélatine, inspiré de la recette de Jamie Oliver). Je dois bien avouer que je n'avais pas de très bons souvenirs des cheesecakes sans cuisson.

Cheesecake poires spéculos La base des cheesecakes : placez les Spéculoos dans un sac congélation, fermez bien le sac et écrasez finement les sablés à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Voici donc ma recette de cheesecake poires speculoos pour manger bien lovés dans le canapé, au coin du feu pour les plus chanceux. J'ai trouvé cette recette dans le dernier numéro du magazine Saveurs, c'est une délicieuse recette, facile et rapide à préparer. Tu peux cuisinier Cheesecake poires spéculos aide 9 Ingrédients et 8 étapes. Voici comment vous cuisinière qui.

Ingrédients de Cheesecake poires spéculos

  1. Vous devez de Pour la base.
  2. Préparer 200 g de biscuit type Spéculos.
  3. Ses 80 g de beurre fondu.
  4. C’est de Pour la crème.
  5. Préparez 250 g de fromage type Philadelphia.
  6. Préparer 25 cl de crème fraîche liquide.
  7. Sa 60 g de sucre en poudre.
  8. C’est 1 gousse de vanille ou extrait de vanille.
  9. Vous avez besoin 4 de poires.

Le plus long étant de peler les poires, c. Au moment de servir, peler et couper les poires en cubes et les disposer sur le dessus des minis cheese cake. Saupoudrer également de quelques miettes de spéculoos. Cheesecake aux fromages et poires : un appareil très crémeux et un coulis de poires bien parfumé, se mariant comme il faut avec les fromages.

Cheesecake poires spéculos des instructions

  1. Écrasez les Spéculos, et ajoutez le beurre fondu. Mélangez pour que le beurre s'imprègne bien au biscuits. Mettez le contenu dans le fond d'un plat rond (c'est encore mieux si vous avez un cercle à pâtisserie pour le démoulage c'est plus pratique)..
  2. Coupez les poires en petits morceaux et ajoutez-les dans une poêle (sans ajout de matière grasse). Faites les revenir jusqu'à ce qu'elles ne rendent plus d'eau..
  3. Laissez refroidir les poires, et disposez-les sur les Spéculos..
  4. Pour préparer la crème, mélangez énergiquement le fromage frais avec le sucre. Ajoutez-y les grains de vanille (ou extrait de vanille)..
  5. Montez la crème liquide en chantilly à l'aide d'un fouet électrique..
  6. Incorporez la chantilly dans la préparation au fromage frais..
  7. Disposez ce mélange sur les poires..
  8. Mettez le gâteau au frais pendant au moins 4 heures. Sortez du frigo juste avant de servir..

Un dessert… Cheesecake poire-chocolat Dessert facile et à préparer à l'avance, ce cheesecake léger et fruité ravira vos convives. La meilleure recette de Cheesecake poire speculoos! Pelez les poires et fendez-les en deux (réservez une demi-poire pour le décor). Séparez les blancs d'œufs des jaunes. Fouettez les jaunes et le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.