La recette: Délicieux Araignée de porc marinée

Araignée de porc marinée. Non je ne vous parlerai pas des araignées australiennes à grandes pattes (beurk). Parce que oui, dans le cochon, amis des internets, il y a une araignée, deux même par animal pour être précis, qui se situent dans la cuisse de la bestiole. C'est un morceau très moelleux et à petit prix.

Araignée de porc marinée Recettes; Araignée de porc; Marinade; Recettes d'araignée de porc. Que faire avec d'araignée de porc et de marinade ? Voici des recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef ! Vous pouvez cuisine Araignée de porc marinée aide 6 Ingrédients et 5 des pas. Voici comment vous parvenir à elle.

Ingrédients de Araignée de porc marinée

  1. Ses 2 de ou 4 araignées de porc (suivant la taille).
  2. Se préparer 4 CS de d'huile d'olive.
  3. Sa 1 de jus de citron.
  4. Vous avez besoin 2 CC de d'épices tandoori.
  5. Ses 2 de petits oignons rouges.
  6. Préparer de Du sel, poivre.

Cliquez sur son lien pour découvrir la recette d'araignée de porc et de marinade de votre choix. L'araignée de porc est une viande rare et un morceau méconnu, il y en a seulement deux par cochon. Ce morceau se situe à l'arrière du porc, dans le jambon. C'est une belle découverte culinaire que je vous propose avec cette araignée de porc à la plancha.

Araignée de porc marinée pas à pas

  1. Dans une assiette creuse, verser l'huile, le sel, le poivre et les épices tandoori.
  2. Ajouter le jus de citron et les oignons coupés en petits cubes.
  3. Déposer les araignées de porc dans cette marinade et les retourner plusieurs fois pour que la viande soit bien imprégnée.
  4. Laisser mariner au frais 1h minimum. J'ai laissé 24h pour ma part.
  5. Faire cuire à la poêle ou à la plancha.

Ce morceau peu connu et particulièrement tendre est un pur régal. Je l'ai simplement fait griller quelques minutes à la plancha avec de l'ail et du persil et tout le monde a adoré ! Si vous ne connaissez pas encore ce morceau vous allez au devant d'une belle découverte culinaire. L' araignée de porc est un morceau peu connu. On en trouve deux par porc, situés dans le jambon.