La recette: Idéal Tarte amandine aux poires

Tarte amandine aux poires. Mélangez le beurre ramolli au sucre jusqu'à ce que vous obteniez un mélange léger. Ajoutez les oeufs battus,puis les amandes en poudre et la farine tamisée. Etalez la pâte brisée au fond d'un moule à tarte.

Tarte amandine aux poires Une recette qui permet de faire patienter les gourmands jusqu'à la galette des rois. Etaler la pâte au fond d'un moule à tarte avec un papier cuisson. Sauvegarder Partager Imprimer @ Chef Damien. Vous pouvez avoir Tarte amandine aux poires aide 15 Ingrédients et 8 Mesures. Voici comment vous cuisinière il.

Ingrédients de Tarte amandine aux poires

  1. Tu as besoin de Pâte sucrée.
  2. C’est 150 g de beurre mou.
  3. Préparez 100 g de sucre (de préférence sucre glace).
  4. Préparez 1 de oeuf.
  5. Son de Pincé de sel.
  6. Préparez 250 g de farine (j'ai mis 50% farine normale 50% farine de sarrasin).
  7. Vous avez besoin de Crème amande.
  8. Sa 100 g de beurre mou.
  9. Préparez 100 g de sucre.
  10. Ses 100 g de amande en poudre.
  11. Préparez 10 g de maïzena.
  12. Vous avez besoin 2 de oeufs.
  13. Se préparer de Déco.
  14. il est de Poires.
  15. Préparez de Amandes effilées.

L'accord amandes et poires fonctionne à merveille pour cette tarte moelleuse indémodable ! Découvrez la recette de la tarte aux poires à l'amande. Cette tarte est devenue un classique des "faims" de repas lorsque j'ai des invités. Elle fait toujours le même effet.

Tarte amandine aux poires instructions

  1. Mélanger beurre, sucre et oeuf, avec un batteur ou juste un fouet jusqu'à ce que ça devienne bien homogène.
  2. Ajouter le mélange à la farine et bien mélanger.
  3. Aplatir, filmer la pâte et la mettre au frais pour 30min.
  4. Sortir la pâte, bien l'étaler et la mettre dans le moule. Pour la remettre au frais une deuxième fois pendant 30min.
  5. Pour la crème : mélanger beurre et sucre, ajouter la poudre d'amande et maïzena + oeufs.
  6. Verser la crème sur la pâte..
  7. Mettre les poires dans la disposition que vous préférez et parsemez d'amandes effilées..
  8. Au four 180° pour ~35min.

Mélangez dans un saladier le sucre et les oeufs, puis ajoutez la farine et la poudre d'amande. Ajoutez le beurre et mélangez.Étalez la pâte feuilletée dans un moule creux à bord. Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : végétarien. Confectionner la pâte brisée : mettre dans un robot mixeur tous les ingrédients sauf l'eau. Mixer jusqu'à obtenir une pâte sableuse.