Recette: Appétissant Tartelettes poire Amandine

Tartelettes poire Amandine. Excellent pour les amateurs de poires ! Je viens de les faire, les tartelettes sortent du four. Elles sont parfaites, commes sur la photo !

Tartelettes poire Amandine Sauvegarder Partager Imprimer @ Chef Damien. L'accord amandes et poires fonctionne à merveille pour cette tarte moelleuse indémodable ! Une recette qui permet de faire patienter les gourmands jusqu'à la galette des rois. Vous pouvez cuisinier Tartelettes poire Amandine à l’aide de 13 Ingrédients et 4 les étapes. Voici comment vous cuisinier le.

Ingrédients de Tartelettes poire Amandine

  1. Tu as besoin de Pâte brisée.
  2. Sa 100 gr de farine.
  3. il est 1 de cas sucre.
  4. C’est 1 de pincée de sel.
  5. C’est 50 gr de beurre pommade.
  6. Tu as besoin 3 cl de d’eau tiède.
  7. C’est de Appareil poire amandine.
  8. Son 75 g de sucre.
  9. Préparer 1 de œuf.
  10. C’est 50 gr de poudre d’amande.
  11. Se préparer 15 gr de farine.
  12. C’est 50 gr de beurre fondu.
  13. C’est 2 de poires.

Etaler la pâte au fond d'un moule à tarte avec un papier cuisson. This feature is not available right now. Tartelettes aux poires amandine Cupcakes, muffins, cake pops & petits gâteaux Gâteaux, tartes & cakes J'avais prévenu que j'étais vraiment très très fan de la tarte aux figues à la crème d'amande et que j'utilisais la même recette de crème d'amande pour ma tarte aux poires amandine. Couper des lamelles de poires, en couvrir les tartelettes.

Tartelettes poire Amandine instructions

  1. Préchauffez votre four à 180 degrés. Réalisez la pâte brisée. Mélangez tous les ingrédients secs : farine, sucre, sel. Ajoutez le beurre pomade, mélangez et ajoutez de l’eau petit à petit jusqu’à l’obtention d’une pâte. Placez là au frais en attendant la préparation du reste des tartelettes..
  2. Mélangez le sucre et les œufs, faites blanchir. Ajoutez le beurre fondu. Puis ajoutez la poudre d’amande et la farine jusqu’à l’obtention d’un appareil homogène..
  3. Coupez les poires en fines lamelles et passez au montage. Aplatissez la pâte brisée grâce à un rouleau à pâtisserie sur du papier sulfurisé. Coupez des disques un peu plus larges que vos moules à tartelettes..
  4. Placez la pâte brisée dans vos moules, versez l’appareil Amandine et disposez les poires en lamelles. Cuire au four à 180 degrés pendant 30 minutes..

Mélanger la crème, l'oeuf, l'extrait de vanille, le sucre et la poudre d'amande. Poser dessus un carré de chocolat. Recouvrir du deuxième cercle de pâte et bien coller les bords. Napper de jaune d'oeuf pour dorer la pâte pendant la cuisson.. la recette Tarte amandine aux poires. Choisir un carnet J'ajoute la recette à mes carnets.