Recette: Idéal Haricots blancs saucisses fumées

Haricots blancs saucisses fumées. Et si vous essayiez les haricots blanc tomates à la saucisse fumée ? Vous pouvez préparer ce plat mijoté dans une grand cocotte en fonte ou dans des petites cocottes individuelles, à vous de voir. Pour la préparation, en hors saison utilisez des haricots blancs cuits en bocal, ça aura l'avantage de réduire le temps de cuisson du plat, et ça vous.

Haricots blancs saucisses fumées Il ne vous restera plus qu'à apprécier. Soupe de haricots blancs aux saucisses fumées. Avis perso : humm les pommes de terre étaient bien fondante et avait. Vous pouvez avoir Haricots blancs saucisses fumées aide 10 Ingrédients et 4 les étapes. Voici comment vous cuisinier que.

Ingrédients de Haricots blancs saucisses fumées

  1. Sa 250 g de haricots blancs secs type Mojettes de Vendée.
  2. Préparez 1 de saucisse fumée par personne (selon la taille) type Montbéliard, Diot ou Morteaux.
  3. Vous avez besoin 4 de carottes.
  4. Ses 1 de gros oignon.
  5. Se préparer 2 cuillères à soupe de graisse de canard.
  6. Vous devez de Thym.
  7. Préparez de Laurier.
  8. Tu as besoin de sel.
  9. C’est de piment d'Espelette.
  10. Se préparer 1 de bouillon cube de volaille.

Enregistrer Très facile et rapide si vous prenez des haricots en boîte. Si vous prenez des secs, mettez-les à tremper la veille pour les cuire le lendemain. Excellent avec une petite salade ! J'ajoute mon grain de sel Top vidéo au hasard – Faire une marinade pour viande.

Haricots blancs saucisses fumées instructions

  1. La veille faites tremper les haricots dans une grande quantité d'eau froide..
  2. Le jour J : égouttez les haricots, puis faites les cuire dans une casserole dans un litre d'eau avec le bouillon cube, le thym et le laurier pendant 1 h..
  3. Puis dans une cocotte faites revenir l'oignon et les carottes dans la graisse de canard pendant quelques minutes. Ajouter les haricots égouttés, 4 louches du bouillon et les saucisses. Laissez cuire pendant 40 minutes a petits bouillons..
  4. Si vous aimez ajoutez une persillade en fin de cuisson et servez avec un vin de Cahors !.

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