Recette: Délicieuse Velouté de blanc de poireaux

Velouté de blanc de poireaux. Découvrez cette recette de velouté de poireaux. Un velouté très facile à faire et absolument délicieux je vous l'assure. Toute la famille l'adoptera pour les fraîches soirées d'hiver !

Velouté de blanc de poireaux Blancs de poulet farcis au Pont-L'Évêque Voir la recette. Accueil > Recettes > entrée > entrée chaude > soupe > Velouté de poireaux. Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : végétarien. Vous pouvez cuisine Velouté de blanc de poireaux utilisant 5 Ingrédients et 3 des pas. Voici comment vous cuisinière il.

Ingrédients de Velouté de blanc de poireaux

  1. Sa 6 de blancs de poireaux.
  2. Vous devez 300 ml de d'eau.
  3. Se préparer 100 g de mascarpone.
  4. Sa 1 de cube de volaille.
  5. Se préparer 1 de peu de beurre.

Mixer le tout, ajouter le lait et mixer pour. Dans cette recette du chef Martin Juneau, le vin blanc vient relever la douceur du poireau élégamment. Pour recevoir des amis, la famille ou des invités de marque, cette recette de velouté de poireaux au vin blanc est exactement ce qu'il vous faut! Peu d'ingrédients dans ce velouté de poireaux, on lui rajoute juste de la pomme de terre et un peu de lait.

Velouté de blanc de poireaux directives

  1. Faire revenir dans un peu de beurre les blancs de poireaux émincés..
  2. Ajouter l'eau et le cube et laisser cuire jusqu'à cuisson complète des poireaux..
  3. Ajouter le mascarpone et mixer finement.

Même le persil est là pour la déco seulement. Selon vos goûts et vos envies, n'hésitez pas à le rendre plus ou moins épais en faisant varier la quantité de lait. Ajoutez les pommes de terre, le bouillon cube et le sel. Mixez et ajoutez de la crème dans les assiettes avant de servir. Alors si vous faites parti de ceux qui a peine avoir acheté une botte de poireaux coupent le vert et le jettent à la poubelle (ou mieux, au compost) le gaspillage est terminé dès aujourd'hui.