How to Prepare Perfect Soupe thaï aux lentilles corail

Soupe thaï aux lentilles corail. Nettoyer le poireau et le couper en rondelles. Ajouter à mes carnets. la recette Soupe aux lentilles corail. Parmi toutes les lentilles, la lentille corail est particulièrement bonne pour favoriser la digestion.

Soupe thaï aux lentilles corail Les lentilles corail sont peu connues et donc peu consommées. Pourtant, elles ont le pouvoir de sublimer le goût de vos plats. Ma Fleur d'Oranger a ainsi édité cette délicieuse recette de soupe aux lentilles corail qui devrait ravir vos papilles. You can cook Soupe thaï aux lentilles corail using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Soupe thaï aux lentilles corail

  1. It’s 1 c. of À soupe d'huile d'olive.
  2. It’s 1 of gros oignon haché finement.
  3. It’s 2 of gousses d'ail finement haché.
  4. It’s 1 of carotte coupée en dés.
  5. You need 1 of branche de céleri coupée en dés.
  6. It’s 1 c. of À soupe de cari rouge.
  7. It’s 4 of tasses de bouillon de poulet.
  8. You need 2/3 of tasse de lentilles corail sèches, rincées et égouttées.
  9. Prepare of Sel, poivre, coriandre.

Peler et couper en morceaux l'oignon et les carottes. Verser dans une cocotte les carottes, l'oignon, les lentilles et les tomates. Ajouter le bouillon de boeuf et porter à ébullition. Enfin, mixer le tout et servir bien.

Soupe thaï aux lentilles corail step by step

  1. Dans une casserole, chauffer l'huile à feu moyen-élevé. Cuire l'oignon 5 minutes, jusqu'à ce qu'il commence à dorer..
  2. Ajouter l'ail, la carotte, le céleri et la pâte de cari. Poursuivre la cuisson 1 minute..
  3. Verser le bouillon et ajouter les lentilles. Saler, poivrer..

Retirez le piment vert et mixez les lentilles pour obtenir une soupe veloutée. Répartissez le mélange sur le fond de. – Ajouter les lentilles corail préalablement passées sous l'eau froide. Ajouter le bouillon de poule froid sur les légumes, puis laisser De la famille des légumineuses (pois cassés, haricots rouges, fèves…), les lentilles corail sont utilisées dans la cuisine asiatique. Vous etes ici : Accueil Soupe turque de lentilles corail (Mercimek çorbasi). Je vous propose un petit voyage en Turquie avec cette délicieuse soupe aux lentilles corail parfumée au cumin (Mercimek çorbasi) pour changer un petit peu des Harira, Chorba pendant ce mois béni de Ramadan !