Spaghetti à la viande et aux légumes.
Tu peux cuire Spaghetti à la viande et aux légumes en utilisant 10 Ingrédients et 4 Mesures. Voici comment vous parvenir à ça.
Ingrédients de Spaghetti à la viande et aux légumes
- Préparer 200 g de spaghetti.
- Vous avez besoin 100 g de bœuf haché.
- Tu as besoin 100 g de veau haché.
- C’est 100 g de porc haché.
- Vous avez besoin 1 de gros oignon jaune.
- Vous devez 1 de aubergine.
- Vous avez besoin 1 de grosse tomate.
- Ses 1 gousse de d'ail.
- Son de thym.
- Préparer de huile d'olive sel et piment d'Espelette.
Spaghetti à la viande et aux légumes directives
- Dans une grande cocotte faire revenir en premier l'oignon dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit transparent.
- Ajouter ensuite les viandes et les faire cuire jusqu'à ce qu'elle s'égrainent bien..
- Ajouter ensuite les légumes coupés en dés et l’assaisonnement. mettre un couvercle et laisser mijoter à feu très doux pendant… aussi longtemps que possible… plus la sauce cuira meilleure elle sera !.
- Faire cuire les spaghetti à l'eau salée pendant 8 à 9 minutes et servir avec quelques copeaux de Parmesan et du basilic frais.