La recette: Savoureux Ma caponata

Ma caponata. La caponata è uno dei più noti contorni siciliani, composto da verdure fritte e condite con L'estensione della superficie della Sicilia consente di avere numerose declinazioni della caponata. La caponata (capunata in siciliano) è un prodotto tipico della cucina siciliana. Si tratta di un insieme di ortaggi fritti (per lo più melanzane), conditi con sugo di pomodoro, sedano, cipolla, olive e capperi, in salsa agrodolce.

Ma caponata It is a vegetarian dish, often. La caponata siciliana è un piatto all'apparenza semplice ma sappiate che, portandolo in tavola, presenterete un vero e proprio pezzo di storia gastronomica italiana. Semplice ma appetitosa, la caponata siciliana è l'ideale contorno estivo e di fine estate grazie alla presenza delle melanzane (e in alcuni casi anche di altri ortaggi estivi). Vous pouvez cuire Ma caponata utilisant 12 Ingrédients et 7 des pas. Voici comment vous parvenir à ce.

Ingrédients de Ma caponata

  1. il est 2 de aubergines coupées en cubes et dégorgées 1h au gros sel.
  2. Vous devez 4 de tomates émondées.
  3. Son 1 de poivron rouge ou jaune.
  4. Préparez 1 de gros oignon blanc.
  5. Sa de huile d'olive.
  6. il est 1 de grosse c à s de câpres.
  7. Son 1 de grosse c à s de raisins secs réhydratés.
  8. Préparez 1 de bonne poignée d'olives vertes dénoyautées.
  9. Sa 1 c de à s de pignons (ou graines de tournesol).
  10. Préparez 2 de à 3 c à s de vinaigre balsamique.
  11. Vous avez besoin 1 c de à s de sucre.
  12. Ses de sel poivre et basilic.

La Gallina Caponata (Caponata, the Chicken) is a seven-foot tall, multi-colored (largely reddish-pink) bird from the Spanish version of Sesame Street. She is the Spanish equivalent of Big Bird. Sicilian eggplant caponata is an eggplant-based delight that has now spread throughout Italy and beyond. Sauvegarder et Ajouter à ma liste de courses Sauvegarder et Ajouter à mon panier Ajouter à mon panier.

Ma caponata pas à pas

  1. Faire revenir à l'huile d'olive l'oignon et le poivron coupés en morceaux dans une grande poêle ou un wok..
  2. Ajouter les raisins secs, les pignons, les câpres et les olives.
  3. Laisser cuire en remuant de temps en temps pendant une dizaine de minutes.
  4. Pendant ce temps faire revenir à l'huile d'olive les aubergines rincées et égoutées dans une autre poêle pendant 5 mn..
  5. Les ajouter aux autres ingrédients. Saler. Poivrer et ajouter le vinaigre et le sucre..
  6. Laisser cuire jusqu'à ce que les légumes soient fondants. Ciseler du basilic sur le dessus..
  7. Servir chaud en accompagnement ou froid sur du pain grillé..

Ajouter à mes carnets. la recette Caponata. Fenouil en caponata Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! La caponata, j'en fais chaque année mais je n'avais jamais essayé le Fenouil en caponata. La caponata di melanzane e peperoni è un ricco mix di verdure estive che racchiude colori e sapori tipicamente mediterranei. Caponata definition is – a relish of chopped eggplant and assorted vegetables.