Comment Fabriquer Appétissant Gratin d’aubergines à la mozzarella

Gratin d’aubergines à la mozzarella.

Gratin d’aubergines à la mozzarella Vous pouvez cuire Gratin d’aubergines à la mozzarella à l’aide de 14 Ingrédients et 3 Mesures. Voici comment vous réaliser elle.

Ingrédients de Gratin d’aubergines à la mozzarella

  1. Vous avez besoin 2 de aubergines.
  2. Vous devez 400 gr de purée de tomate.
  3. Vous devez 2 gousses de d’ail.
  4. Se préparer 1 de oignon blanc.
  5. Ses 1 de petit verre de vin blanc.
  6. Vous avez besoin 1 de feuille de laurier.
  7. Préparez 1 cuillère à café de Paprika.
  8. Vous avez besoin 1 cuillère à café de thym.
  9. il est 1 cuillère à café de d’herbe de Provence.
  10. Préparer 3 cuillères à soupe de d’huile d’olive.
  11. Tu as besoin 150 gr de mozzarella.
  12. Tu as besoin de Sel.
  13. Vous devez de Poivre.
  14. il est de Parmesan râpé.

Gratin d’aubergines à la mozzarella directives

  1. Hachez l’oignon et l’ail et faites revenir dans l’huile d’olive avec les herbes, le laurier et les épices. Salez et poivrez. Déglacez avec le vin blanc. Ajoutez les dés d’aubergines et la pulpe de tomate. Laissez mijoter une demi-heure à feu très doux en mélangeant régulièrement..
  2. Versez la préparation tiède dans un caquelon huilée et parsemez de mozzarella et de parmesan..
  3. Enfournez pour 20 minutes à 180°..