Croquettes des aubergines.

Vous pouvez avoir Croquettes des aubergines utilisant 8 Ingrédients et 3 Mesures. Voici comment vous cuisinier cette.

Ingrédients de Croquettes des aubergines

1. Se préparer 3 de aubergines.
2. Ses 2 de œufs.
3. Vous devez 2 gousses de d'ail.
4. Vous devez de Chapelure.
5. il est de Farine.
6. Tu as besoin de Sel, poivre noire.
7. Sa de Huile pour la friture.
8. Préparez de Fromage blanc.

Croquettes des aubergines pas à pas

1. Éplucher les aubergines, râper les, mettez un peu de sel, et les écraser bien pour éliminer l'eau. Frire les aubergines râpés, et mettez les sur papier absorbant..
2. Ajouter un œuf entier, deux cuillère à soupe farine, le sel et le poivre noire. Mélanger bien, former des boules. Mettez le fromage blanc à l'intérieur..
3. Fariner les Boulez, mettez les aux œufs, puis au chapelure. Frire les Boulez, mettez les au papier absorbé. Bon appétit..